A Vigilância Sanitária da cidade de Lagarto sai na frente mais uma vez. Foi realizada na sua sede uma reunião para a discussão da inspeção da carne abatida no município, com as presenças do técnico da Secretaria Municipal de Agricultura, Valck Oliveira Santana; da gerente de alimentos da Vigilância Sanitária Estadual, Rosana Paula; da coordenadora de Vigilância Sanitária Estadual, Rosana Paula; da coordenadora de Vigilância Sanitária Municipal de Lagarto, Tathiane Santana; e do coordenador da Vigilância Estadual, Antônio de Pauda Pombo.Na reunião foram discutidas as legislações referentes à inspeção de animais e produtos de origem animal, além do Decreto n 12.350 de 02 de agosto de1991. Foi definido que a inspeção do transporte, do abate e criatório de animais será realizado pela Secretária de Agricultura. E a inspeção de comercialização da carne nos pontos de venda será feita pela Vigilância Sanitária Municipal.
A reunião foi de suma importância para a intensificação da inspeção de carne consumida no município, com o intuito de prevenir a contaminação das pessoas por doenças como Hepatite A, Enafalopatia Espongiforme (“doença da vaca louca”), teníase, diarréia, febre aftosa, entre outros.
Assessoria de Comunicação/Prefeitura de Lagarto
